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Wild Fermentation

Name: Wild Fermentation
Brand: Chelsea Green Publishing Co
SKU: 12364998
Price: 28.98 EUR
Availability: InStock

Sandor Ellix Katz

Sally Fallon Morell

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 12364998

Verlag Chelsea Green Publishing Co, September 2016

2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with...

Libristo-Code: 12364998

73 b

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2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes which reflect the author's deepening knowledge of global food traditions.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Wild Fermentation

Autor Sandor Ellix Katz, Sally Fallon Morell

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 320

EAN 9781603586283

ISBN 1603586288

Libristo-Code 12364998

Verlag Chelsea Green Publishing Co

Gewicht 764

Abmessungen 177 x 250 x 17

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren

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