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Viruses in Food
Sprache
Englisch
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Buch
Broschur
Identifying the major routes of viral contamination of foods, this report seeks to highlight those a...
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Libristo-Code: 06648957
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73 b
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Identifying the major routes of viral contamination of foods, this report seeks to highlight those areas which need immediate attention and provide guidance to both risk assessors and risk managers in understanding the challenges to be overcome in effectively addressing the problems associated with foodborne viruses.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Viruses in Food
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2010
Anzahl der Seiten
80
EAN
9789251061176
ISBN
9789251061176
Libristo-Code
06648957
Gewicht
181
Abmessungen
173 x 244 x 5
Kategorie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse
>
Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien
>
Industrielle Chemie und Chemietechnologie
>
Lebensmittel- und Getränketechnologie
