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Traditional Cheesemaking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Traditional Cheesemaking Josef Dubach
Libristo-Code: 04763607
Verlag ITDG Publishing, April 1989
There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established... Vollständige Beschreibung
? points 73 b
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There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established occupation. Large quantities of highgrade milk can be produced in such areas but the local market cannot always absorb them, especially during peak periods

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Traditional Cheesemaking
Autor Josef Dubach
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1989
Anzahl der Seiten 84
EAN 9780946688432
ISBN 0946688435
Libristo-Code 04763607
Verlag ITDG Publishing
Gewicht 153
Abmessungen 157 x 234 x 7

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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