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The Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch The Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe Bob Spitz
Libristo-Code: 11410005
Verlag W W Norton & Co Inc, April 2009
Combining an outrageous travelogue with gastronomic lore, hands-on cooking instruction, hot-tempered... Vollständige Beschreibung
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Combining an outrageous travelogue with gastronomic lore, hands-on cooking instruction, hot-tempered chefs, and a batch of memorable recipes, Spitz's odyssey recounts the transformation of a professional writer--and lifelong kitchen amateur--into a world-class cook.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Saucier's Apprentice: One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe
Autor Bob Spitz
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 323
EAN 9780393335385
ISBN 0393335380
Libristo-Code 11410005
Verlag W W Norton & Co Inc
Gewicht 249
Abmessungen 137 x 208 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Europa
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