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The Essential Book of Fermentation

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch The Essential Book of Fermentation Jeff Cox
Libristo-Code: 11115354
Verlag Avery Pub Group, Juli 2013
The country's leading expert on organic food delivers the ultimate guide to the new culinary health...
? points 63 b
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The country's leading expert on organic food delivers the ultimate guide to the new culinary health movement--feasting on fermented probiotics, from artisanal cheese to kimchi.In his extensive career as a bestselling cookbook author and TV

Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Essential Book of Fermentation
Autor Jeff Cox
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 300
EAN 9781583335031
ISBN 158333503X
Libristo-Code 11115354
Gewicht 430
Abmessungen 191 x 235 x 25
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