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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Name: Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
Brand: Slow Food
SKU: 36868044
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Carlo Petrini

Sprache

Italienisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 36868044

Verlag Slow Food, Juli 2019

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce c... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 36868044

32 b

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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo

Autor Carlo Petrini

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 184

EAN 9788884995803

Libristo-Code 36868044

Verlag Slow Food

Gewicht 217

Abmessungen 130 x 210

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltmanagement

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Nachhaltige Landwirtschaft

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