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Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2

Sprache PolnischPolnisch
Buch Broschur
Buch Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2 Ewa Superczynska
Libristo-Code: 14227940
Verlag eMPi2 Mariana Pietraszewskiego, Dezember 2013
Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicz... Vollständige Beschreibung
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Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2
Autor Ewa Superczynska, Melania Zylinska-Kaczmarek
Sprache Polnisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 144
EAN 9788389287526
ISBN 8389287528
Libristo-Code 14227940
Verlag eMPi2 Mariana Pietraszewskiego
Gewicht 244
Abmessungen 165 x 235

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik > Schulen und Vorschulen > Weiterführende Schulen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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