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Southern Food

Name: Southern Food
Brand: The University of North Carolina Press
SKU: 06378588
Price: 40.14 EUR
Availability: InStock

John Egerton

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06378588

Verlag The University of North Carolina Press, Juni 1993

Egerton explores southern food in over 200 restaurants in 11 Southern states, describing each establ...

Libristo-Code: 06378588

101 b

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Egerton explores southern food in over 200 restaurants in 11 Southern states, describing each establishment's specialties and recounting his conversations with owners, cooks, waiters, and customers. Includes more than 150 regional recipes.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Southern Food

Autor John Egerton

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1993

Anzahl der Seiten 416

EAN 9780807844175

ISBN 9780807844175

Libristo-Code 06378588

Verlag The University of North Carolina Press

Gewicht 818

Abmessungen 203 x 235 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Süden

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