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Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking
Libristo-Code: 36317121
Verlag COUNTRYMAN PR, Januar 2022
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 304
EAN 9781682687000
ISBN 1682687007
Libristo-Code 36317121
Verlag COUNTRYMAN PR
Gewicht 1228
Abmessungen 205 x 261 x 26

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub
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