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Shrimp

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Shrimp Jay Pierce
Libristo-Code: 03180181
Verlag The University of North Carolina Press, März 2015
Recalling boyhood shrimping expeditions with his father and summoning up the aromas and flavours of... Vollständige Beschreibung
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Recalling boyhood shrimping expeditions with his father and summoning up the aromas and flavours of a southern shrimp boil or shrimp fry, chef Jay Pierce brings America's favorite shellfish to centre stage with fifty recipes for southern classics, contemporary dishes, and international delicacies.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Shrimp
Autor Jay Pierce
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 128
EAN 9781469621142
ISBN 9781469621142
Libristo-Code 03180181
Verlag The University of North Carolina Press
Gewicht 346
Abmessungen 224 x 152 x 19

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Süden
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