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Rye Baker

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Rye Baker Stanley Ginsberg
Libristo-Code: 01012964
Verlag WW Norton & Co, September 2016
"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revo...
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"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revolution

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Rye Baker
Autor Stanley Ginsberg
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 416
EAN 9780393245219
ISBN 9780393245219
Libristo-Code 01012964
Verlag WW Norton & Co
Gewicht 1448
Abmessungen 262 x 213 x 29

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Soziale Gruppen: religiöse Gemeinschaften
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Bezug zu speziellen Gruppen und Kulturen oder sozialen und kulturellen Interessen > Bezug zu religiösen Gruppen > Bezug zu Juden und jüdischen Gruppen
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