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Räuchern für Genießer
Sprache
Deutsch
Deutsch
Buch
Broschur
Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fis...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 10943077
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23 b
23 b
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Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern - Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern - probieren Sie es doch einfach aus.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Räuchern für Genießer
Autor
Cosima Bellersen Quirini
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2016
Anzahl der Seiten
128
EAN
9783800103492
ISBN
3800103494
Libristo-Code
10943077
Verlag
Verlag Eugen Ulmer
Gewicht
430
Abmessungen
172 x 234 x 10
