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Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques Levin
Libristo-Code: 06717282
Verlag Taylor & Francis Inc, Oktober 2009
Describes molecular techniques for the detection and discrimination of major infectious bacteria ass... Vollständige Beschreibung
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Describes molecular techniques for the detection and discrimination of major infectious bacteria associated with foods. This title focuses on genes associated with pathogenicity used in the polymerase chain reaction (PCR) including real-time PCR for specific detection of pathogenic bacteria.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques
Autor Levin, Robert E. (University of Massachusetts, Amherst, USA)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 608
EAN 9781420092424
ISBN 9781420092424
Libristo-Code 06717282
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 966
Abmessungen 168 x 242 x 35

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Molekularbiologie
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