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Preserving Italy

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Preserving Italy Domenica Marchetti
Libristo-Code: 02970721
Verlag Houghton Mifflin Harcourt, Juni 2016
Domenica Marchetti turns our gaze to the ever-alluring flavours and ingredients of Italy. Mediterran... Vollständige Beschreibung
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Domenica Marchetti turns our gaze to the ever-alluring flavours and ingredients of Italy. Mediterranean ingredients lend themselves particularly well to canning, bottling, and other preserving methods. This book also includes recipes for making cheese, curing meats, infusing liqueurs, and even a few confections.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Preserving Italy
Autor Domenica Marchetti
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 304
EAN 9780544611627
ISBN 0544611624
Libristo-Code 02970721
Verlag Houghton Mifflin Harcourt
Gewicht 716
Abmessungen 233 x 195 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien
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