Polska kuchnia Rozsmakuj sie w tradycji

"Polska kuchnia. Rozsmakuj sie w tradycji" to powrot do smakow z dziecinstwa. W elegancko wydanej ksiazce autorstwa Joanny Furgalinskiej znajduja sie przepisy na tradycyjne potrawy polskie, ktore pamietamy z domu naszych rodzicow lub dziadkow, ale ktorych dzis sami czesto nie umiemy przygotowac, np. krupnik, leniwe pierogi, ogorki kiszone, rydze smazone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy sa zebrane w kilku tematycznych rozdzialach: zupy, potrawy z maki i ziemniakow, potrawy miesne, dania z ryb, warzywa, smakolyki, dodatki i napoje. Na koncu ksiazki zamieszczony zostal alfabetyczny indeks przepisow oraz miary i wagi. Calosc bogato i dowcipnie ilustrowana przez Autorke, na wzor wydanej w 2015 roku ksiazki "Slonsko kuchnia dla Hanysow i Goroli", cieszacej sie ogromnym zainteresowaniem. Joanna Furgalinska - absolwentka Katowickiego Wydzialu Grafiki Akademii Sztuk Pieknych w Krakowie. Specjalizuje sie w litografii barwnej, ilustracji ksiazkowej i malarstwie. Miala wiele wystaw indywidualnych, miedzy innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorka ilustracji do kilkudziesieciu ksiazek. Wydala kilka autorskich ksiazek dla dzieci. Jest takze autorka pozycji "Slonsko godka - ilustrowany slownik dla Hanysow i Goroli" oraz ksiazki kulinarnej "Slonsko kuchnia. Dla Hanysow i Goroli". Prace autorki znajduja sie w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granica.