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Physiology of Taste

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Physiology of Taste Jean Brillat-Savarin
Libristo-Code: 04253774
Verlag Everyman, Oktober 2009
The classic text on food, eating, cooking and more, from 1825. Examines the eroticism of the truffle...
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The classic text on food, eating, cooking and more, from 1825. Examines the eroticism of the truffle and the financial influence of the turkey in the 19th century.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Physiology of Taste
Autor Jean Brillat-Savarin
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 490
EAN 9781841593142
ISBN 1841593141
Libristo-Code 04253774
Verlag Everyman
Gewicht 538
Abmessungen 126 x 207 x 30

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Populärwissenschaftliche Werke
Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Familie und Gesundheit > Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch
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