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Pairing Wine with Asian Food

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Pairing Wine with Asian Food Edwin Soon
Libristo-Code: 04342393
Verlag Monsoon Books, Februar 2009
"Pairing Wine with Asian Food" is a useful guide exploring the principles behind matching food with... Vollständige Beschreibung
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"Pairing Wine with Asian Food" is a useful guide exploring the principles behind matching food with the right wine. Oenologist Edwin Soon explores problem ingredients in the Asian kitchen, and details dishes and wines to avoid. The major cuisines of Asia are covered, highlighting the most common dishes and offering wine suggestions, as well as featuring restaurant safe bets. From Chinese banquets to Thai streetfood, this straightforward guide will ensure readers pick the right wine next time they dine Asian.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pairing Wine with Asian Food
Autor Edwin Soon
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 64
EAN 9789810592134
ISBN 9810592132
Libristo-Code 04342393
Verlag Monsoon Books
Gewicht 398
Abmessungen 200 x 199 x 12

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Asien
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