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Nutritional and Health Aspects of Food in Western Europe

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Nutritional and Health Aspects of Food in Western Europe Susanne Braun
Libristo-Code: 20904943
Verlag Elsevier Books, Oktober 2019
People were once restricted to food native to their region and produced locally. Today, however, foo... Vollständige Beschreibung
? points 523 b
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People were once restricted to food native to their region and produced locally. Today, however, food from any place in the world is available, or can be made available, anywhere else. Often there is no or very little information about the nutritional a

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nutritional and Health Aspects of Food in Western Europe
Autor Susanne Braun
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 268
EAN 9780128131718
ISBN 0128131713
Libristo-Code 20904943
Verlag Elsevier Books
Gewicht 520
Abmessungen 191 x 235 x 13

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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