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Noma

Name: Noma
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 04120187
Price: 68.93 EUR
Availability: InStock

René Redzepi

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04120187

Verlag Phaidon Press Ltd, Oktober 2010

Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes...

Libristo-Code: 04120187

173 b

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Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes over 90 recipes, each created by Redzepi and served at Noma

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Noma

Autor René Redzepi

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2010

Anzahl der Seiten 368

EAN 9780714859033

ISBN 0714859036

Libristo-Code 04120187

Verlag Phaidon Press Ltd

Gewicht 2164

Abmessungen 256 x 296 x 44

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Geographische Qualifier > Europa > Nordeuropa, Skandinavien

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