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Momofuku

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Momofuku David Chang
Libristo-Code: 04325858
Verlag Absolute Press, September 2010
The first book from David Chang, the hottest chef in the culinary world, written with food critic Pe... Vollständige Beschreibung
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The first book from David Chang, the hottest chef in the culinary world, written with food critic Peter Meehan.

Packed full of ingenious creative recipes fusing Korean, Asian and Western cuisine.

Chang has scooped 2 Michelin stars and is the owner of 4 restaurants in Manhattan.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Momofuku
Autor David Chang, Peter Meehan
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 304
EAN 9781906650353
ISBN 1906650357
Libristo-Code 04325858
Verlag Absolute Press
Gewicht 1272
Abmessungen 262 x 213 x 26

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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