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Milk and Milk Products
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Broschur
This volume includes Codex standards on milk, milk powders, condensed milks, creams, butter and all...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 15533030
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104 b
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This volume includes Codex standards on milk, milk powders, condensed milks, creams, butter and all sorts of cheeses, and other related texts such as the Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products, published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers. This first edition includes all texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Milk and Milk Products
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2007
Anzahl der Seiten
250
EAN
9789251058374
ISBN
9251058377
Libristo-Code
15533030
Verlag
FOOD & AGRICULTURE ORGN
