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Meanings of Maple

Name: Meanings of Maple
Brand: University of Arkansas Press
SKU: 16122702
Price: 94.31 EUR
Availability: InStock

Michael Lange

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 16122702

Verlag University of Arkansas Press, August 2017

Provides a cultural analysis of maple syrup making, known in Vermont as sugaring, to illustrate how... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 16122702

237 b

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Provides a cultural analysis of maple syrup making, known in Vermont as sugaring, to illustrate how maple syrup as both process and product is an aspect of cultural identity. So much more than a commodity study, Meanings of Maple frames a new approach for evaluating the broader implications of iconic foodways, and it will animate conversations in food studies for years to come.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Meanings of Maple

Autor Michael Lange

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 236

EAN 9781682260357

ISBN 1682260356

Libristo-Code 16122702

Verlag University of Arkansas Press

Gewicht 536

Abmessungen 152 x 229 x 25

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Amerikanische Geschichte

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie > Heimatkunde

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Die Natur: Sachbuch

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Nordosten > USA Nordosten, Neuengland Staaten

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