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Manual of a Traditional Bacon Curer

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Manual of a Traditional Bacon Curer Maynard Davies
Libristo-Code: 04323271
Verlag Merlin Unwin Books, September 2009
A lifetime's knowledge of the art of smoking and curing, explained step-by-step, from choosing the b...
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A lifetime's knowledge of the art of smoking and curing, explained step-by-step, from choosing the best raw ingredients to making the perfect sausage.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Manual of a Traditional Bacon Curer
Autor Maynard Davies
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 240
EAN 9781906122089
ISBN 1906122083
Libristo-Code 04323271
Verlag Merlin Unwin Books
Gewicht 872
Abmessungen 199 x 253 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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