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La Stabilit Physico-Chimique Et Microbiologique Du Jus Non Pasteuris
Sprache
Französisch
Französisch
Buch
Broschur
Le suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication, allant des mati res prem...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 09217342
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172 b
172 b
68.60
€
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Le suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication, allant des mati res premi res jusqu'au produit fini, a r v l que l'eau trait e et le proc s (paroi du tank de stockage du sirop) sont l'origine de la charge en levures et moisis
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
La Stabilit Physico-Chimique Et Microbiologique Du Jus Non Pasteuris
Autor
Nebti-H
Sprache
Französisch
Französisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2018
Anzahl der Seiten
104
EAN
9783841747297
ISBN
3841747299
Libristo-Code
09217342
Verlag
Omniscriptum
Gewicht
163
Abmessungen
152 x 229 x 6
