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La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Hardcover
Buch La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista Tano Pisano
Libristo-Code: 24112151
Verlag EDIZIONI POLISTAMPA, Juni 2018
La ricotta è un prodotto delizioso nella sua semplicità. L’aroma e il sapore di questo latticino ci... Vollständige Beschreibung
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La ricotta è un prodotto delizioso nella sua semplicità. L’aroma e il sapore di questo latticino ci riportano al mondo dei pastori e della transumanza, e a quella cucina “povera” che è alla base della tradizione mediterranea. In questo volume, arricchito dalle grafiche di Tano Pisano e da tantissime fotografie, troviamo oltre 250 ricette a base di ricotta, dagli antipasti fino ai dessert: un mondo di sapori e colori dove c’è spazio per il dolce e il salato, il caldo e il freddo, la carne e il pesce, e dove anche l’occhio, oltre al palato, vuole al sua parte.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista
Autor Tano Pisano
Sprache Italienisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 284
EAN 9788859617570
ISBN 885961757X
Libristo-Code 24112151
Verlag EDIZIONI POLISTAMPA
Gewicht 1451
Abmessungen 221 x 244 x 28

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
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