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Quien má,s quien menos, conoce la teorí,a: para adelgazar hayque comer cinco veces al dí,a, reducir la ingesta decalorí,as, suprimir el azú,car, reducir las grasas... Y sinembargo, Occidente gana peso a marchas forzadas.Nuestros ancestros,por el contrario, no comí,an cinco veces al dí,a. Sealimentaban cuando podí,an y luego ayunaban durante largosperí,odos. Igualmente, casi todas las tradiciones contemplan elayuno como una prá,ctica excelente para ganar salud, limpiar elcuerpo de toxinas, mantener el cuerpo en forma y la mente alerta...¿,Có,mo adaptar esta antigua té,cnica a las exigencias dela vida actual? Mediante el ayuno intermitente.Basá,ndose en unalarga investigació,n y en su propia experiencia, el doctor Michael Mosley y la periodista Mimi Spencer presentan a los lectores laciencia de un mé,todo tan eficaz como definitivo así, como unmé,todo para ponerlo en prá,ctica de forma sencilla yagradable.Se acabó, el contar calorí,as y embarcarse en dietas complicadas y frustrantes. La dieta del ayuno tiene la respuesta:hemos nacido para ayunar. ,