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Kakao
Sprache
Deutsch
Deutsch
Buch
Hardcover
Seine botanische Bezeichnung "Theobroma cacao" bedeutet "Götterspeise". Der Name ist gut gewählt: Er...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 19651269
?
35 b
35 b
14.13
€
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Seine botanische Bezeichnung "Theobroma cacao" bedeutet "Götterspeise". Der Name ist gut gewählt: Er verbindet köstliches Aroma mit außergewöhnlichen Heilkräften. Er lässt sich nicht nur zur Herstellung von Schokolade verwenden, sondern ist erstaunlich vielfältig einsetzbar, wie dieses Buch anhand vieler anregender Beispiele zeigt. Auch der Rolle des Kakao im transatlantischen Handel und seinen wechselnden Bedeutungen in der europäischen Kulturgeschichte spürt das Buch nach.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Kakao
Autor
Margot Fischer
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2018
Anzahl der Seiten
60
EAN
9783854765738
ISBN
3854765738
Libristo-Code
19651269
Verlag
mandelbaum verlag eG
Gewicht
165
Abmessungen
110 x 197 x 9
