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Kaffee

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Buch Broschur
Buch Kaffee S. A. Schwarzkopf
Libristo-Code: 01953387
Verlag Kochbuch-Verlag, Januar 2013
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte... Vollständige Beschreibung
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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kaffee
Autor S. A. Schwarzkopf
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 140
EAN 9783944350462
ISBN 3944350464
Libristo-Code 01953387
Verlag Kochbuch-Verlag
Gewicht 191
Abmessungen 148 x 210 x 8

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke
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