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Hundebraten süß-sauer

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Hundebraten süß-sauer Pei-Yu Chang
Libristo-Code: 13501393
Verlag Kunstanstifter Verlag, Oktober 2016
Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezep... Vollständige Beschreibung
? points 56 b
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Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezepte aus ihrer Heimat. Die vorgestellten Gerichte reichen von Auber- ginen mit Thai-Basilikum und Besoffenen Garnelen in Shaoxing-Reiswein bis hin zu Geschmortem Huhn mit Kastanien. Zusätzlich werden traditionelle Kochmethoden wie das Pfannenrühren zum Garen oder das Kalte Mischen für leichte und frische Speisen erläutert.§Zu etwas ganz Besonderem wird das Buch durch die liebevoll collagierten Illustrationen Changs, die beim Betrachten gleich die Lust aufs Ausprobieren wecken.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hundebraten süß-sauer
Autor Pei-Yu Chang
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 72
EAN 9783942795449
ISBN 3942795442
Libristo-Code 13501393
Verlag Kunstanstifter Verlag
Gewicht 424
Abmessungen 190 x 252 x 12

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > China
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