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Glutathione and Sulfur Amino Acids in Human Health and Disease

Name: Glutathione and Sulfur Amino Acids in Human Health and Disease
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04881676
Price: 255.66 EUR
Availability: InStock

Roberta Masella

Giuseppe Mazza

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04881676

Verlag John Wiley & Sons Inc, Juli 2009

This book gives researchers and their associates a comprehensive review of the biochemistry, absorpt... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04881676

641 b

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This book gives researchers and their associates a comprehensive review of the biochemistry, absorption, metabolism, biological activities, disease prevention, and health promotion of glutathione and sulfur amino acids. Discussion deals with the complex relationship between GSH and sulfur amino acids and their physiological role, as well as they and their metabolites' possible role in chronic-degenerative diseases. Special attention is paid to the molecular mechanisms for the modulation of transcription factors and enzyme activities. Finally, the book covers the nutritional and therapeutic significance of dietary sulfur amino acids, as shown in human and animal models.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Glutathione and Sulfur Amino Acids in Human Health and Disease

Autor Roberta Masella, Giuseppe Mazza

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2009

Anzahl der Seiten 620

EAN 9780470170854

ISBN 0470170859

Libristo-Code 04881676

Verlag John Wiley & Sons Inc

Gewicht 972

Abmessungen 164 x 244 x 35

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Medizin > Vorklinische Medizin, Grundlagenwissenschaften > Physiologie > Stoffwechsel, Metabolismus

Medizin > Klinische und Innere Medizin > Endokrinologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften

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