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Gastronomy, Tourism and the Media

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Gastronomy, Tourism and the Media Warwick Frost
Libristo-Code: 02976625
Verlag Channel View Publications, Juli 2016
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues... Vollständige Beschreibung
? points 138 b
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This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gastronomy, Tourism and the Media
Autor Warwick Frost
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 264
EAN 9781845415730
ISBN 1845415736
Libristo-Code 02976625
Verlag Channel View Publications
Gewicht 402
Abmessungen 235 x 159 x 15

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Kunst > Darstellende Künste > Film, Kino
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Einzel- und Großhandel
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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