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In vielen Ländern sind die Landwirte daran interessiert, Futterpflanzen anzubauen, um ihren eigenen Bedarf in der Viehzucht zu decken, und in jüngster Zeit hat der Anbau dieser Pflanzen in Syrien an Aufmerksamkeit gewonnen. Futterrüben haben ein höheres Ertragspotenzial als jede andere Futterpflanze auf dem Acker. Die Hauptverwendung von Futterrüben ist die Fütterung von Wiederkäuern. Die ober- und unterirdischen Teile (Blätter und Wurzeln) werden zur Fütterung der Tiere verwendet, das Hauptfutter sind jedoch die knollenartigen Wurzeln.In diesem Buch werden die Bedeutung dieser Pflanze für die Tierproduktion, die Sorten und alle landwirtschaftlichen Verfahren zur Erzielung hoher Erträge und Qualität vom Saatgut bis zum Futtermittel beschrieben.