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Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
Libristo-Code: 04235195
Verlag Stewart, Tabori & Chang Inc, Oktober 2009
Information, techniques and recipes for the proficient home baker.
? points 196 b
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Information, techniques and recipes for the proficient home baker.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts
Autor French Culinary Institute, Judith Choate
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 496
EAN 9781584798033
ISBN 1584798033
Libristo-Code 04235195
Verlag Stewart, Tabori & Chang Inc
Gewicht 2678
Abmessungen 262 x 238 x 48

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
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