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Functional Food Ingredients and Nutraceuticals

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Functional Food Ingredients and Nutraceuticals
Libristo-Code: 10785340
Verlag Apple Academic Press Inc., Oktober 2015
The second edition of a bestseller, Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Techn... Vollständige Beschreibung
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The second edition of a bestseller, Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies covers new and innovative technologies for the processing of functional foods and nutraceuticals that show potential for academic use and

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Functional Food Ingredients and Nutraceuticals
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 659
EAN 9781482240641
ISBN 9781482240641
Libristo-Code 10785340
Verlag Apple Academic Press Inc.
Gewicht 1100
Abmessungen 156 x 235 x 41

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Familie und Gesundheit > Fitness und Ernährung > Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät
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