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French Food

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch French Food Allen S. Weiss
Libristo-Code: 06741571
Verlag Taylor & Francis Ltd, August 2001
This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French c... Vollständige Beschreibung
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This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name French Food
Autor Allen S. Weiss
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2001
Anzahl der Seiten 268
EAN 9780415936286
ISBN 9780415936286
Libristo-Code 06741571
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 500
Abmessungen 152 x 229 x 19

Kategorie

Recht > Internationales Recht > Internationales Öffentliches Recht und Völkerrecht > Internationales Öffentliches Recht: Menschenrechte
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