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FORN SANT FRANCESC

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch FORN SANT FRANCESC JOAN SEGUI FELIPE
Libristo-Code: 25145271
Verlag COLANDCOL, November 2018
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional estáestructurado en ocho apartados e incluye... Vollständige Beschreibung
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Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional estáestructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales depanes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicionalensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadascomo el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es lapanadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de susbisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de losSeguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 añosy que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a lamejor ensaimada del mundo en 2017.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name FORN SANT FRANCESC
Autor JOAN SEGUI FELIPE
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 184
EAN 9788494867354
Libristo-Code 25145271
Verlag COLANDCOL
Gewicht 800
Abmessungen 190 x 248

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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