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Foodservice Organizations

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Foodservice Organizations Mary B. Gregoire
Libristo-Code: 02791211
Verlag Pearson Education, Februar 2016
For all dietetic and foodservice management courses covering topics such as procurement, financial m...
? points 636 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Foodservice Organizations
Autor Mary B. Gregoire
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 544
EAN 9780134038940
ISBN 9780134038940
Libristo-Code 02791211
Verlag Pearson Education
Gewicht 1036
Abmessungen 279 x 220 x 24

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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