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Food Toxicology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Toxicology Debasis Bagchi
Libristo-Code: 14489839
Verlag Taylor & Francis Inc, Dezember 2016
Food safety is associated with human health and may help in disease prevention. This book covers var... Vollständige Beschreibung
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Food safety is associated with human health and may help in disease prevention. This book covers various aspects of food safety and toxicology, including the study of the nature, properties, effects, and detection of toxic substances in food and their disease manifestations in humans. It also includes other aspects of consumer product safety.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Toxicology
Autor Debasis Bagchi
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 562
EAN 9781498708746
ISBN 9781498708746
Libristo-Code 14489839
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1280
Abmessungen 331 x 217 x 35

Kategorie

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Pharmakologie > Medizinische Toxikologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Soziale und ethische Themen
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