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Food Processing By-Products and their Utilization

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Processing By-Products and their Utilization Anal
Libristo-Code: 04951065
Verlag John Wiley & Sons Inc, November 2017
Following an Introduction from the editor, the book begins with a chapter laying out the regulatory... Vollständige Beschreibung
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Following an Introduction from the editor, the book begins with a chapter laying out the regulatory and legislative issues for food processing waste, including perspectives from the EU and the USA. This is essential background for understanding the context of the rest of the book.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Processing By-Products and their Utilization
Autor Anal
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 592
EAN 9781118432884
ISBN 1118432886
Libristo-Code 04951065
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 1146
Abmessungen 251 x 179 x 29

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften
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