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Food Industry Quality Control Systems
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
A summary of basic quality control program requirements. With an emphasis on top-down management com...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 06689444
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745 b
745 b
296.87
€
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A summary of basic quality control program requirements. With an emphasis on top-down management commitment, it demonstrates the information collection process and essential program elements, including pest control, lot coding, organizational charts, specifications, supplier certification, and sanitation programs.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Food Industry Quality Control Systems
Autor
Mark Clute
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2008
Anzahl der Seiten
532
EAN
9780849380280
ISBN
9780849380280
Libristo-Code
06689444
Verlag
Taylor & Francis Inc
Gewicht
884
Abmessungen
156 x 234 x 35
