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Food Engineering Handbook, Two Volume Set

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Engineering Handbook, Two Volume Set Theodoros Varzakas
Libristo-Code: 06689424
Verlag Taylor & Francis Inc, Februar 2015
? points 1307 b
521.22 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Engineering Handbook, Two Volume Set
Autor Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 944
EAN 9781466582262
ISBN 9781466582262
Libristo-Code 06689424
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 2120
Abmessungen 162 x 243 x 78

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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