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Food Biotechnology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Biotechnology Ulf Stahl
Libristo-Code: 01568053
Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, August 2008
This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinar...
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This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinary field.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Biotechnology
Autor Ulf Stahl, Ute E.B. Donalies, Elke Nevoigt
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 269
EAN 9783540705352
ISBN 354070535X
Libristo-Code 01568053
Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Gewicht 583
Abmessungen 155 x 235 x 20

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie
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