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Food and Philosophy

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Food and Philosophy Spencer K. Wertz
Libristo-Code: 11562471
Verlag Texas Christian University Press,U.S., Februar 2017
These essays cover wide-ranging topics that include genetically modified organisms, chocolate and it... Vollständige Beschreibung
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These essays cover wide-ranging topics that include genetically modified organisms, chocolate and its world, food as art, the pornography of food, and the five flavours of Chinese cuisine. In addition, there are several chapters that deal with the refinement of erudite (professional) cuisine from popular (regional) cuisine in the seventeenth and eighteenth centuries in Europe.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food and Philosophy
Autor Spencer K. Wertz
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 192
EAN 9780875656380
ISBN 0875656382
Libristo-Code 11562471
Verlag Texas Christian University Press,U.S.
Gewicht 294
Abmessungen 152 x 229 x 15

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Philosophie und Religion > Philosophie > Themen der Philosophie > Philosophie des Geistes
Philosophie und Religion > Philosophie > Philosophie: Sachbuch, Ratgeber
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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