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Food and Nutrition

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food and Nutrition PK Newby
Libristo-Code: 18186108
Verlag Oxford University Press Inc, Juni 2018
It seems that practically every day there is news about some new super-nutrient, super diet, or supe... Vollständige Beschreibung
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It seems that practically every day there is news about some new super-nutrient, super diet, or super food that promises to help us to be healthier, smarter, happier, fight disease, lose weight, or live longer. Some of this information propels temporary food or diet fads, some of it is subsequently discredited, and some becomes staid wisdom of healthy eating. Food and Nutrition: What Everyone Needs to Know(R) sorts through this information and looks atfood systems globally and historically, providing an overview of the relationship between humans, the environment, and food.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food and Nutrition
Autor PK Newby
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 293
EAN 9780190846640
ISBN 9780190846640
Libristo-Code 18186108
Verlag Oxford University Press Inc
Gewicht 486
Abmessungen 151 x 214 x 23

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Umweltfaktoren in der Medizin
Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltschützer und Umweltorganisationen
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