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Fermented Vegetables

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Fermented Vegetables Kirsten Shockey
Libristo-Code: 02750333
Verlag Storey Publishing LLC, Oktober 2014
Even beginners can make their own fermented foods! This guide includes in-depth instruction for maki... Vollständige Beschreibung
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Even beginners can make their own fermented foods! This guide includes in-depth instruction for making kimchi, sauerkraut, and pickles and then offers more than 120 recipes using the same methods to make over 80 other fermented vegetable and herbs, including pickled Brussels sprouts, curried golden beets, carrot kraut, and pickled green coriander. Many of the recipes can be made in small batches (such as single pint). There are also recipes for using the fermented foods.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fermented Vegetables
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 368
EAN 9781612124254
ISBN 1612124259
Libristo-Code 02750333
Gewicht 1040
Abmessungen 205 x 229 x 23
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