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Buch Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes) Holly Davis

Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes)

Name: Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes)
Brand: Chronicle Books
SKU: 20913044
Price: 27.7 EUR
Availability: InStock

Holly Davis

Sandor Ellix Katz

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 20913044

Verlag Chronicle Books, März 2019

A gorgeous and inspiring resource on fermenting for cooks of all skill levels 120+ recipes for famil...

Libristo-Code: 20913044

70 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes)

Autor Holly Davis, Sandor Ellix Katz

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 272

EAN 9781452175171

ISBN 1452175179

Libristo-Code 20913044

Verlag Chronicle Books

Gewicht 1110

Abmessungen 192 x 251 x 35

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren

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