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Elements of Pizza

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Elements of Pizza Ken Forkish
Libristo-Code: 02887080
Verlag Random House USA Inc, April 2016
A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering reader...
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A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Elements of Pizza
Autor Ken Forkish
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 256
EAN 9781607748380
ISBN 160774838X
Libristo-Code 02887080
Verlag Random House USA Inc
Gewicht 1110
Abmessungen 261 x 212 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen
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