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Ein bisschen blutig
Sprache
Deutsch
Deutsch
Buch
Broschur
Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist§Heutzuta...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 01518094
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25 b
25 b
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Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist§Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem "Imperium der Mittelmäßigkeit" ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.§
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Ein bisschen blutig
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
398
EAN
9783453409354
ISBN
3453409353
Libristo-Code
01518094
Verlag
Heyne
Gewicht
324
Abmessungen
118 x 187 x 28
