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Die klassischen Gerichte Österreichs

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Die klassischen Gerichte Österreichs Ewald Plachutta
Libristo-Code: 01856098
Verlag Haymon Verlag, November 2012
Eine kulinarische Schatzkiste für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die gro... Vollständige Beschreibung
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Eine kulinarische Schatzkiste für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte Vorspeisen, Suppen, Salate, deftige Zwischengerichte und Fisch, aber auch Innereien, Geflügel, Fleischspeisen und natürlich zahlreiche warme Mehlspeisen sowie kalte Desserts, Torten und Kuchen. Ihre Auswahl zeigt die Vielfalt heimischer Esskultur, gleichzeitig bewahren die Rezepte ein schmackhaftes Stück Alltagsgeschichte. Ewald Plachutta und Christoph Wagner zeigen nicht nur das kulinarische Erbe Österreichs, sondern geben zugleich einen fundierten Einblick in die traditionelle und bis heute lebendige österreichische Kochkunst.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Die klassischen Gerichte Österreichs
Autor Ewald Plachutta, Christoph Wagner
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 224
EAN 9783852188485
ISBN 3852188482
Libristo-Code 01856098
Verlag Haymon Verlag
Gewicht 388
Abmessungen 130 x 20 x 188

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Österreich
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