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Das große Buch der Pasteten

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Das große Buch der Pasteten Teubner
Libristo-Code: 01779339
Verlag Gräfe & Unzer, September 2013
Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Ban... Vollständige Beschreibung
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Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Das große Buch der Pasteten
Autor Teubner
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 320
EAN 9783833833380
ISBN 3833833386
Libristo-Code 01779339
Verlag Gräfe & Unzer
Gewicht 2190
Abmessungen 238 x 316 x 34

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen
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